どうもkobaです。

今回は寒天について書こうと思います。

うちの薬局でも販売している数少ない健康食品の一つです。
リピーターが多くて、結構売れているみたいです。

寒天とは？

寒天＝食物繊維
です。

日本薬局方のカンテンの項には「粘滑薬又は、包摂薬として、慢性便秘に水に溶かすか粉末として服用するか、あるいは配合剤として用いる…」とあります。

効果はあるの？

前に書いた「難消化性デキストリン」にもあるように、
主な効果は便秘の解消、脂質、糖分の吸収抑制によるダイエット効果です。

では難消化性デキストリンとの違いは？というと、
難消化性デキストリンは白色粉末であるのに対し、寒天は食品であるという事です。

 

使い方は？

 

使い方は簡単、みそ汁やスープなどに入れるだけです。
難消化性デキストリンと違って粉末ではなく、食品ですので、液体に溶けるわけではありません、
歯応えが楽しめます。また、水でもどしてサラダなどに入れるのもいいと思います。

ただ、取りすぎには注意です。
水分をしっかりとらないと大腸の水分を吸収して、便秘になるそうです。

 

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